パンを焼くのは
難しいことではありません

材料を計り
数分こねて
成形、発酵
あとはオーブンで焼くだけ

でも仕上がりはいろいろです

美味しいパンを作ろうと
いろんな材料を入れすぎたり
発酵時間を変えたり
気になって、オーブンを何度も開けたりしては
美味しいパンはできません

レシピ通りに作ったら
あとはゆっくり
パンが膨らむまで
待ちましょう

そして手作りのパンは
一つとして同じ形はありません

まるで
子育てのようでしょう?